Tiere

Glücklich und Gesund

Milchkühe

Wir halten 20 Milchkühe hauptsächlich der Rasse Schweizer Fleckvieh.

Im Frühlinung und Sommer lassen wir sie auf die Weide und im Winter können sie sich im Boxenlaufstall frei bewegen. Neben dem frischen Gras im Sommer erhalten sie im Stall Heu, sowie Gras- und Maissilofutter.

Wir verkaufen täglich unsere frische Offenrohmilch im Hoflädeli. Die restliche Milch wird von der Firma Züger Frischkäse AG abgeholt und verarbeitet.

Mastrinder

Die Mastrinder stammen aus einer Kreuzung von unseren Milchkühen und der Mastrasse Limousin ab.

Als Futter erhalten sie das Heu, Gras und Grassilofutter von unserem Betrieb. Ausserdem drüfen sie im ab dem Frühling auch auf die Weide. Wenn sie etwa 1 ½ bis 2 Jahre alt sind, haben sie das Schlachtgewicht erreicht.

Beim Fleischzerlegen sind wir dabei. Die verschiedenen pfannenfertig zugeschnittenen Fleischstücke werden von uns für die Kunden vakuumiert und in 10 kg Mischpakete abgepackt. Im Mischpaket enthalten sind folgende Fleischarten: Hackfleisch, Voressen, Braten, Siedfleisch, Saftplätzli, Filet, Geschnetzeltes, Steak Huft + Hohrücken, Schnellplätzli und Entrecôtes. Gratis gibt es zu jedem Mischpaket auf Wunsch noch Markbeinknochen und Leberplätzli.

Ausserdem lassen wir vom Metzger noch reine Rindfleischschüblig und Mostbröckli produzieren, welche wir in unserem Hoflädeli verkaufen.

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Kälber

Unsere Kälber leben in der Gruppe vor dem Stalleingang. Uns ist es wichtig, dass sie direkten Kontakt zu gleichaltrigen Artgenossen haben.

Sie geniessen das tollen und toben mit ihren Freunden.

Legehennen

Auf unserem Hof „gackern“ ca. 250 braune, weisse und schwarze Hühner gemischt in einer Herde, dazu krähen fünf Hähne.

Sie geniessen täglichen Auslauf ins Freie und bei schlechter Witterung und Schnee in den Wintergarten (Aussenklimabereich).

Die Hühner legen die Eier sehr gerne in Gruppennestern, die mit eigenem Dinkelspreu gefüllt sind. Die Eier versinken in der Spreu und können so von den Hühnern nicht beschädigt werden.

Die ganze Stallfläche ist mit Stroh eingestreut und für die Gefiederpflege steht ihnen ein grosses Sandbad zur Verfügung.
In der Nacht können sie sich auf erhöhten Sitzstangen ausruhen, bis sie durch das Krähen der Hähne geweckt werden und ihr Arbeitstag wieder beginnt.

Das Biolegehennenfutter beziehen wir von der Bio-Mühle Lehmann AG, das GVO und Antibiotika frei ist. (GVO: Gentechnisch veränderte Organismen)